Cara Membuat Kue Apem Kukus, Cara Membuat Kue , Kue Apem Kukus, Membuat Kue Apem Kukus

Cara Membuat Kue Apem Kukus

Cara Membuat Kue Apem Kukus dan bahan-bahanya : 5 cangkir tepung beras yang baru ditumbulg  cangkir gula halus,1 ons tape beras, 2 cangkir air kelapa, 1 cangkir legen/nira.

Cara Membuat Kue Apem Kukus : Legen dan air kelapa dicampur, rendam tape di dalam campuran ini kira-kira 2 jam, remas-remas, lalu saring. Tuangkan air tape ini ke dalam tepung beras (jangan semua). Uleni sampai merupakan adonan yang dapat dipulung, uleni lagi agak lama, kemudian campurkan sisa air tape sedikit demi sedikit sampai merupakan adonan yang cair. Diamkan adonan ini kira-kira ½  hari supaya memuai, barulah campurkan gulanya. Aduk sampai rata, diamkan lagi sampai berbusa. Baru taruh di loyang yang diolesi daun pisang. Langseng harus sudah mendidih airnya. Kukus sampai matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WordPress spam blocked by CleanTalk.