Cara Membuat Pepes Belut Lezat Dan Gurih

Cara Membuat Pepes Belut Lezat Dan Gurih

Cara Membuat Pepes Belut Lezat Dan Gurih Dan Bahan-Bahanya:

  •  15 ekor belut ukuran kecil (350 gr )
  • 6 lembar daun salam
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 sdm margarin
  • Daun pisang
  • BumBu Halus:
  • 50 gr kemiri
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Pepes Belut Lezat Dan Gurih Bumbu Iris:

  • 2 batang serai
  • 1 buah lengkuas
  • 2 buah cabai merah
  • 4 buah bawang merah

Cara Membuat Pepes Belut Lezat Dan Gurih:

Cuci bersi belut, buang durinya sishkan lalu Haluskan semua bumbu halus dan Panaskan wajan, masukan margarin dan tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Lumuri belut dengan bumbu halus yang sudah di tumis, diamkan selama 15 menit.
Masukan 2 ekor belut ke dalam daun pisang bersama dengan irisan lengkuas ( satu bungkus satu iris ), serai, bawnag merah, dan cabai merah. Masukan daun salam dan kemangi. Bungkus rapi daun dan sematkan. Kukus belut selama 2 jam. Lalu angkat
Pepes belut siap di sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WordPress spam blocked by CleanTalk.