Cara Membuat Pepes Ikan Mas Gurih

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Gurih

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Gurih Dan bahan-bahanya:

  • 1 kg ikan mas (5 ekor)
  • 5 lembar daun salam
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm minyak goreng
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Daun pisang

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Gurih Dan Bumbu Halusnya :

  • 3 sdm garam
  • 4 bh kemiri
  • 4 cm kunyit ( 2 ruas  jari)
  • 4 cm jahe ( 2 ruas jari)
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm gula putih

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Gurih Dan Bumbu iris:

  • 6 siung bawang merah
  • 1 buah cabai merah
  • 4 batang serai
  • 1 buah tomat( diiris jadi 5)
  • 5 batang serai

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Gurih :
Ulek semua bumbu halus. Panaskan wajan,masukan margarin dan minyak.lalu,tumis semua bumbu halus.sisihkan. Lumuri ikan dengan bumbu halus, biarkan kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap. Ambil daun pisang yang sudah di bersihkan, masukan 1 ekor ikan ke dalamnya. Bubuhi ikan dengan bumbu yang telah di iris serong, untuk tomat seiris saja. Beri daun kemnagi dan daun salam. Bungkus dan semat daun pisang. Kukus selama kurang lebih 2 jam. Pepes ikan mas siap di hidangkan,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WordPress spam blocked by CleanTalk.